همه خانم های خانه دار می دانند که رب گوجه شیشه ای یکی از ادویه های مهم و بسیار ضروری در آشپزخانه است که برای پخت اکثر غذاها باید به آن دسترسی داشت. این محصول وقتی ارزش غذایی دارد که مرغوب و با کیفیت باشد. در این صورت می توانید با استفاده از رب گوجه فرنگی در غذا عطر و طعم بهتری به آن بدهید. مجموعه ما با تولید هرچه با کیفیت تر این محصول توانسته صادرات آن را به سایر کشورها بر عهده بگیرد . توزیع مستقیم رب گوجه فرنگی صنعتی به صورت عمده به مشتریان کمک کرده تا این محصول را با قیمتی مناسب تر خریداری نمایند.
رب گوجه فرنگی صنعتی چه مشخصاتی دارد
رب گوجه مرغوب مشخصات خاصی دارد. این محصول فاقد هر گونه مواد افزودنی است که یکی از ویژگی های مهم در تولید آن محسوب می شود. طعم و بوی گوجه فرنگی را می توان حس کرد. هر چه گوجه استفاده شده مرغوب تر باشد طعمی که به غذا می دهد بهتر است. مجموعه ما برای تولید رب، گوجه فرنگی های تازه و مرغوب را از کشاورزان خریداری می کند تا محصولی بدون هیچ ناخالصی برای مصرف کننده ارائه دهد. رب خالص حاوی تمام مواد مغذی موجود در گوجه است. بنابراین برای بدن نیز بسیار مفید خواهد بود. رنگ طبیعی رب نیز از دیگر مشخصات میزان مرغوبیت آن است. این محصول وقتی به غذا اضافه شود باید رنگ روشن و شفافی داشته باشد. البته بهتر است بدانید بعد از خرید رب گوجه فرنگی باید در نگهداری از آن دقت کنید تا طعم و بوی آن حفظ شود. به همین دلیل است که به شما پیشنهاد می کنیم بعد از خرید، رب را در ظروف پلاستیکی یا شیشه ای تمیز و فاقد رنگ نگهداری کنید، درب ظرف همیشه بسته باشد و هنگام استفاده از قاشق تمیز برای برداشتن رب استفاده کنید. این محصول را در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا مرغوبیت خود را حفظ کند.
رب گوجه فرنگی صنعتی ترکیبات خاص خودش را دارد. مواد اولیه با کیفیت تاثیر زیادی بر روی محصول نهایی خواهد داشت. تولید رب گوجه فرنگی به دو صورت خانگی و صنعتی می باشد. در روش خانگی حجم کمی از گوجه با فرایندی بسیار ساده و بدون استفاده از مواد افزودنی در مدت زمان نسبتا بیشتری تبدیل به رب می شوند. اما در تولیدات صنعتی حجم انبوهی از گوجه در مدت زمان کمتری تبدیل به رب می شوند. ترکیباتی که در رب صنعتی استفاده می شود حاوی مواد افزودنی است که سبب نگهداری از رب در طولانی مدت می شود.
در کارخانه ما، ترکیبات اصلی رب گوجه فرنگی صنعتی شامل گوجه و مقدار کمی نمک است. شاید باور این موضوع برای برخی افراد مشکل باشد. اما بهتر است بدانید که رب تولید شده توسط مجموعه ما بدون هیچگونه مواد افزودنی با گوجه خالص و مقدار بسیار کمی نمک یکی از خالص ترین محصولات موجود در بازار است. این رب را می توان به دلیل نوع عمل کنسرو سازی تا چند ماه نگهداری نمود. حساسیت بر روی محتویات رب گوجه فرنگی به حدی است که اگر بیش از دو درصد نمک در تولید آن استفاده شود، تقلب محسوب شده و برای کارخانه تولید کننده مشکل ایجاد می شود. جالب است بدانید نمکی که در تولید این محصول استفاده می شود حتما باید به صورت سنگ باشد.
نوع گوجه ای که در تولید رب استفاده می شود بسیار مهم است. گوجه محلی باعث دوام بیشتر رب و دیرتر کپک زدن آن می شود. گوجه گلخانه ای مقرون به صرفه تر خواهد بود و رب بیشتری تولید میکند. برخی از افراد فکر می کنند که در تولید رب، از کدو و پیاز استفاده می شود! شرکت ما این شایعه را کاملا تکذیب کرده و به شما اطمینان می دهیم که از هیچ گونه موادی غیر از گوجه و نمک در تولید این محصول استفاده نشده است.
قوام رب و رنگ آن دو مشخصه مهم در کیفیت این محصول است. یکی از رازهای موفقیت برند ما، تولید رب خوش رنگ است که رنگ عالی به غذا می دهد. ما با رعایت استانداردهای لازم در تولید رب گوجه فرنگی توانسته ایم رضایت مشتریان را فراهم کنیم.
آشنایی با مراحل تولید رب گوجه فرنگی صنعتی
همه ما برای تولید انواع رب گوجه، چه خانگی و چه صنعتی، باید در وهله اول به کیفیت توجه کنیم. رب گوجه یکی از پرمصرف ترین چاشنی های غذاست. در گذشته مردم رب را در خانه درست می‌کردند، اما با افزایش جمعیت و کمبود وقت تولید کنندگان برای رفاه مردم تصمیم به تولید رب گوجه کردند. رب صنعتی از لحظه ای که گوجه چیده می شود تا زمانی که در کارخانه تبدیل به رب می شود مراحل مختلفی را طی می کند.
اولین مرحله جمع آوری گوجه های با کیفیت و مرغوب از مزارع به کارخانه است. این گوجه ها باید کاملاً رسیده و سالم و درشت باشند که توسط ماشین های مخصوص به صورت فله در داخل جعبه به کارخانه انتقال می یابند. سپس واحد کنترل کیفیت، آزمایش های لازم را انجام می دهد تا سلامت گوجه را تایید کند. بعد از تایید، برای شستشوی اولیه داخل حوضچه ریخته می شوند. این شستشو از انتقال خاک و سنگ و حشرات و میکروب ها به کارخانه جلوگیری می کند.
در مرحله دوم گوجه های شسته شده به دستگاه به منظور بازرسی انتقال می یابند. در این مرحله کارگر گوجه های سبز و گندیده و شاخ و برگ ها را از گوجه های سالم جدا می کند. سپس برای شستشوی نهایی گوجه ها به نوار شستشو برده می شوند و با فشار زیاد آب کاملاً شسته می شوند.
در مرحله سوم گوجه ها برای خرد شدن وارد دستگاه خردکن می شوند. خرد کردن گوجه کمک می کند تا بافت آن بهتر حرارت دیده و صاف شود.
در مرحله چهارم گوجه ها وارد دستگاه گرم کن می شوند تا به میزان مشخصی حرارت ببینند. این مرحله به بهتر صاف شدن و بازدهی بیشتر کمک می کند. در مرحله پنجم، پوست و ناخالصی ها توسط صافی از گوجه جدا می شوند. گوجه اول از صافی با منافذ درشت و سپس از صافی با منافذ ریز عبور می کند. تفاله و تخم گوجه در صافی باقی می ماند که برای خوراک دام مورد استفاده قرار میگیرد. در مرحله ششم آب گوجه به مخزن ذخیره سازی منتقل می شود. این مخزن دارای همزن بزرگی است که از ته نشین شدن آب گوجه جلوگیری می کند. در مرحله هفتم آب گوجه وارد دستگاه دیگری می شود که در این دستگاه حرارت غیرمستقیم به آب گوجه داده می شود و همچنین همزنی برای به گردش درآوردن آب گوجه تعبیه شده که کمک میکند گوجه ها پخته شود. تغلیظ گوجه در این مرحله کمک می کند تا رنگ و خواص و کیفیت گوجه حفظ شود.
در مرحله هستم رب گوجه فله به دست آمده را حرارت می دهند تا میکروب ها کشته شوند. در مرحله نهم قوطی های رب استریل می شوند و سپس قوطی ها توسط نوار نقاله به دستگاه پر کن انتقال می یابند. دستگاه پرکن رب را در حجم مشخصی، به داخل قوطی ها میریزد. در مرحله بعد درب ها نیز توسط دستگاه مخصوص روی قوطی قرار گرفته و پلمپ می شوند.
در مرحله آخر چاپ قوطی انجام می گیرد و سپس برای اطمینان از عدم وجود میکروب این قوطی ها داخل آب گرم قرار میگیرند و برای بسته بندی آماده می شوند. اطلاعات، تاریخ تولید و انقضا و … روی قوطی های رب چاپ شده و سپس به انبار منتقل می شوند.
بررسی کیفیت رب گوجه فرنگی صنعتی شیشه ای
امروزه کارخانه های زیادی برای تولید رب گوجه فرنگی اقدام کرده اند. اگر برای کیفیت غذایی که می‌خورید ارزش قائل هستید، باید از ویژگی رب خوب و با کیفیت آگاه باشید. بهتر است به جای خرید رب های بی کیفیت و غیر بهداشتی، از مجموعه ما یک بار خرید کنید تا طعم رب خالص و بهداشتی را بچشید. در رب های بی کیفیت که در برخی کارگاه های کوچک تولید می شوند مواد سمی یافت شده است. وقتی رب در شرایط خلأ پخت نشود موجب ورود سمی به نام الترامید می شود. در تولید این نوع رب به دلیل غیر استاندارد بودن فرایند تولید، بنزوات سدیم به عنوان افزودنی به محصول اضافه می شود. به همین دلیل افراد با مصرف این رب دچار مشکلات گوارشی می شوند.
از ویژگی های رب مرغوب می توان به بازتاب کم نور از سطح رب اشاره کرد. برخی تولید کنندگان برای کاهش هزینه ها از نشاسته نیز استفاده می کنند. که سبب افزایش بازتاب نور از سطح رب می شود. پس اگر نور زیادی از سطح رب بازتاب داشت بدانید که کیفیت لازم را ندارد. رب تولید شده نباید دارای هیچ گونه سبزیجات باشد. برای اینکه متوجه وجود سبزیجات در رب بشوید کافیست مقداری از آن را در دهان بگذارید. اگر کامل آب شد رب خالص و اگر روی زبان چیزی اضافه ماند ناخالص و حاوی افزودنی است. همچنین اگر هنگام پخت، رب سیاه یا به صورت گلوله ریز درامد، این نوع رب حاوی ناخالصی است.
مجموعه ما در تهیه رب کاملا همه موارد بهداشتی و استاندارد ها را رعایت کرده ایم تا محصولی مرغوب و با کیفیت را به بازار عرضه کنیم. ارگان های مربوطه با نمونه برداری از محصولات ما، تایید کرده اند که هیچگونه مواد افزودنی در آن وجود ندارد. فقط کافیست با توجه به آن چه گفته شد موارد لازم برای نگهداری طولانی مدت از رب گوجه فرنگی را رعایت کنید.
عرضه کننده انواع رب گوجه فرنگی صنعتی عمده
توزیع رب گوجه فرنگی صنعتی به صورت عمده و مستقیم به خریداران کمک می کند که در وقت و هزینه صرفه جویی کنند. ما به مشتریان خود پیشنهاد می کنیم تا از روش مستقیم برای خرید اقدام کنند. تا علاوه بر کاهش هزینه، از محصولی که دریافت می کنند اطمینان کامل داشته باشند. اگر امکان خرید مستقیم را ندارید حتما محصول ما را از فروشگاه های معتبر و یا سایت های معتبر خریداری نمایید.
در کشورمان تولید کنندگان زیادی اقدام به تولید رب گوجه فرنگی کرده اند. ما این محصول را به صورت عمده و تکی به بازار عرضه می کنیم. مجموعه ما در شهرهای مختلف نمایندگی دارد که شما میتوانید قبل از خرید برای کسب اطلاعات و استعلام قیمت به این نمایندگی ها مراجعه کنید.
نیروهای مجرب و متخصص ما تمام تلاش خود را برای جلب رضایت مشتریان انجام داده اند. پس شما نیز با یک بار خرید از تولیدی ما، جزو مشتریان دائمی این محصول شوید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.