گوجه فرنگی یک نوع گیاه پرطرفدار میباشد، بعنوان یک سبزیجات بحساب می آید اما از طرفی در قسمت میوه ها جای دارد، ماده ی لیکوپن موجود که باعث میشود گوجه رنگ قرمزی بخود بگیر سرشار از سلامتی برای بدن انسان میباشد.همچنین در این مطلب قصد داریم اموزش پخت سس گوجه فرنگی کوچک را بشما آموزش بدهیم.
چگونگی تهیه سس گوجه فرنگی خانگی
برای تهیه ی سس گوجه فرنگی خانگی به طور مختصر لازم است در ظرفی بزرگ پوست گوجه ها را بگیرید و شاخه های سبز آن را جدا کنید،و به مدت پنج الی ده دقیقه در آب جوش نگهدارید،سپس گاز را خاموش کرده ودرظرفی قرار دهید تا هم دمای محیط شود،پس از آنکه کاملا خنک شدند انهارا در ظرفی شیشه ای در بسته قرار دهید و درجای خنک قرار دهید درضمن اگر شما از گوجه های آبدار تازه استفاده نکنید میتونید بجای ان از یک قاشق از گوجه فرنگی را به‌علاوه کمی روغن زیتون مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید.
تهیه ی سس گوجه فرنگی داخلی بطور مفصل “مواد لازم روغن: کمی پیاز: یک‌عدد بزرگ نگینی خرد شده گوجه فرنگی که بهتره گوشتی و تخم مرغی شکل باشه: ۱ کیلو گرم رب: ۱ ق غ ب دلخواه سرکه سفید یا قرمز: نصف لیوان نشاسته ذرت: ۱ ق غ شکر قهوه‌ای: ۱ ق غ شکرسفید: ۱ ق غ ادویه جات: نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه و پودر سیر: ب میزان لازم پودر سیر نداشتین سه حبه سیر رو درسته بندازین و بعد در بیارین از سس.
نحوه پخت: ابتدا روغن رو توی قابلمه می‌ریزیم و پیاز رو داخلش می‌ریزیم تا طلایی بشه.گوجه‌های خرد شده رو داخلش می‌ریزیم، در قابلمه رو می‌ذاریم و قابلمه رو روی شعله ملایم می‌گذاریم تا آب بندازه. بعد میکس میکنیم با هر چی که داریم و بعد از اون از الک رد میکنیم تا تفاله‌هاش گرفته بشه. حالا مجددا روی شعله ملایم می‌گذاریم و شکرها رو به همراه ادویه جات بهش اضافه میکنیم و دو دقیقه تفت می‌دیم.
حالا یک ق نشاسته ذرت رو با سرکه مخلوط میکنیم و بهش اضافه میکنیم.ب دلخواه یک ق غ رب رو بهش اضافه میکنیم و مرتب هم‌می‌زنیم تا آبش تبخیر بشه و ب غلظت برسه.سس رو توی ظرف در بسته و داخل یخچال تا ۴ هفته میشه نگهداری و استفاده کرد.
نکته مهم: شعله همیشه ملایم باشه تا حرارت اروم اروم جذب شود و بعد از اضافه کردن نشاسته ذرت مرتبا باید هم‌بزنیم وگرنه ته میگیره و تلخ میشه، میتونین مقدار شکر رو کمی بیشتر کنین تا سس شیرین‌تر بشه.میتونین فلفل قرمز بیشتری بزنین تا سس تند بشه.
معرفی بهترین مارک سس گوجه فرنگی
بهترین سس گوجه فرنگی ساده کدام میباشد، بهترین سس های کنسرو شده گوجه فرنگی در بازارفروش گوجه فرنگی برای شما به اشتراک گذاشته شده است ،ما هنگام خرید باید به معیارهای خاصی توجه کنیم. مهمتر از همه، طعم یک‌سس خوشمزه و قابل اعتماد و با کیفیت امری بسیار مهم میباشد.
بعضی از مشتریان گله میکنند که چرا زمانی که خرید انلاین انجام میدهند قوطی های فرو رفته تحویل میگیرند این امر باعث نارضایتی برخی شده است و یکی از ریسکهای خرید انلاین بشمار می آید شرگتها نمیتوانند بطور دقیق از صحت کامل تمامی بسته ها مطمئن بشوند.
پس در هنگام خرید به شیشه سس و یا قوطی گوجه فرنگی دقت کنید که فرورفتگی نداشته باشد و تاریخ انقضای ان تمام نشده باشد،اکثر توزیع کننده های گوجه فرنگی نسبت به این قضیه روی خوش نشان میدهند و جایگزینی را ارسال و یا بازپرداخت را میفرستند.
بازار خرید سس گوجه فرنگی ساده
مراکز پخش و عرضه سس گوجه فرنگی بسیاری مشغول به کار فروش و توزیع سس کچاب باکیفیت هستند. آنها تلاش می کنند تا بهترین سس گوجه را به صورت عمده و بی واسطه تهیه و عنوان فروش مستقیم کنسرو گوجه فرنگی باکیفیت را در بازار به دست گیرند. در صورت خرید مستقیم سس گوجه از این مراکز، در کیفیت و قیمت به شما اطمینان خاطر داده می شود امیدوارم این مطلب مفید بوده باشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.