سس از جمله چاشنی هایی است که بر اساس نوع مواد اولیه به کار رفته در آن در مزه دار کردن غذاهای مختلفی نقش داشته و از جمله سس هایی که در ایران بسیار پرطرفدار هستند می توان به سس های فلفلی تند اشاره کرد، صادر کننده سس فلفل تند قرمز و سس رعنا متوسط عمده، بهترین نوع سس های تولید شده از فلفل های کامل تازه و ارگانیک را در بسته بندی های بهداشتی و شیک به کشور های مختلف صادر می نماید.
مواد اولیه سس فلفل تند قرمز
برای تهیه سس فلفل تند قرمز از مواد مختلفی استفاده می شود که یکی از مهم ترین مواد اولیه مورد استفاده در تولید این محصول فلفل های تند قرمز می باشد که نسبت به فلفل های دیگر تند تر بوده و استفاده از آن باعث می شود که مصرف کننده بتواند طعم بسیار تند در غذا ها ایجاد نماید.
همچنین در تهیه این سس های تند از فلفل هالوپینو و همچنین فلفل سیاه نیز استفاده می شود که فلفل های سیاه را می توان به شکل دانه های ریز سیاه در داخل سس مشاهده کرد و فواید بسیار زیادی نیز برای بدن دارند.
در تولید سس قرمز محلی از گوجه فرنگی نیز استفاده می شود که باعث خواهد شد سس مورد نظر بدون نیاز به هر نوع ماده شیمیایی رنگی دارای رنگ قرمز باشد و همچنین طعم آن را نیز بهتر خواهد کرد.
به منظور تند و تیز کردن طعم این سس های فلفلی مقادیری از سرکه نیز به این محصولات اضافه می‌شود که بهتر است حتما از سرکه های طبیعی مانند سرکه سیب و یا سرکه انگور استفاده شود.
نحوه پخت سس فلفل قرمز تند
برای این که بتوان یک سس فلفل قرمز تند و سس سالاد فرانسوی بسیار با کیفیت و درجه یک را تولید کرد یکی از بهترین روش های پخت این است که ابتدا تازه ترین فلفل های تند مانند فلفل قرمز و فلفل هالوپینو را تهیه کرده و پس از شست و شو، تمامی دانه های سفید را از آن خارج کرد به طوری که در این سس به هیچ وجه نباید دانه های سفید رنگ فلفل وجود داشته باشد.
پس از این که فلفل ها را خرد کرده و داخل آن ها را تمیز کردیم آن را در مقادیری آب جوش می پزیم به طوری که بتوان آن ها را له کرد و پس از آن گوجه ها را به آن افزوده و در مخلوط کن آن ها را با هم مخلوط می کنیم تا یک مایع غلیظ و یک دست به دست بیاید و در صورت داشتن آب اضافه باید از سس جدا شود.
پس از اینکه مخلوط به دست آمده غلیظ شد به آن مقداری نمک و سرکه اضافه می کنیم که حتما سرکه مورد نظر باید خالی باشد و به آن آب قاطی نشود و پس از آن می توان سرکه مورد نظر را در ظرفی ریخته و در یخچال نگهداری کرد و مدت رمان ماندگاری آن شش ماه خواهد بود.
مرجع فروش سس قرمز تند محلی
مرجع فروش سس تند قرمز محلی از جمله مراجعی است که متقاضیان می توانند از طریق آن این محصولات را در کیفیت های بسیار بالا تهیه نمایند و گفتنی است که قیمت های بسیار مناسبی نیز برای آن ها در نظر گرفته شده و به شکلی است که در صورت خرید سس قرمز عمده به راحتی می توان این محصول را با هزینه نسبتاً پایین تر از بازار های دیگر تهیه کرد.
متقاضیانی که به دنبال خرید از این مرجع فروش هستند می توانند این سس ها را در هر مقدار گرمی و یا کیلویی سفارش دهند که برای هر کدام از آن ها بسته بندی های مناسبی در نظر گرفته شده و بلافاصله پس از سفارش داده شده و نهایی کردن خرید با پرداخت هزینه های لازم، ارسال آن انجام خواهد شد که معمولاً مدت زمانی بین ۷ الی ۱۴ روز به طول می انجامد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.