مشخصات رب گوجه خانگی طرز تهیه + قیمت خرید

رب گوجه خانگی یکی از محبوب‌ترین مواد آشپزی است که به عنوان یک اساس طعم‌دهنده در آشپزی جهانی استفاده می‌شود. تهیه رب گوجه خانگی به روش خانگی می‌تواند به شما اجازه دهد از طعمی طبیعی و تازه‌ای که از گوجه‌های به تازگی برداشت شده به دست می‌آورید، لذت ببرید. اگر به دنبال یک رب خوشمزه و اصیل هستید، رعایت کردن چند مرحله مهم در فرایند تهیه آن ضروری است. اول از همه، باید گوجه‌های تر و تازه را برای تهیه رب انتخاب کنید. هدف شما باید داشتن ترکیبی از گوجه‌هایی با رنگ سرخ جذاب و طعم تند و خوشمزه باشد. شما می‌توانید از انواع گوجه‌هایی مانند صورتی دختر، شاه‌پسند، ریویرا، یا سن مارزانو استفاده کنید. بعد از شستشوی دقیق گوجه‌ها، آن‌ها را در قابلمه‌ای بریزید و آبی را اضافه کنید تا درجه حرارت مناسب و عمق محیط طبخ ایجاد شده و گوجه‌ها بپزند. وقتی گوجه‌ها نرم شدند و پوست آن‌ها از گوشت جدا شد، آن‌ها را از آب بیرون بیاندازید و به خنک شدن بگذارید. بعد از خنک شدن، پوست و دانه‌های سفت را از گوجه‌ها جدا کنید و گوجه‌ها را به همراه آبی که باقی مانده است،

رب گوجه فرنگی

در مخلوط‌کن یا آسیاب مخصوص، پوره کنید. حالا، این پوره را برای برای تقلیل حجم و غلظت آن، در حدود یک ساعت تا دو ساعت با حرارت کم بجوشانید. در طول این فرآیند، شما باید ورقه‌های ریز را که روی سطح پوره شکل می‌گیرد را از بالای قابلمه بردارید. بعد از طبخ کامل، رب گوجه خانگی شما حاضر است. در ابتدا ممکن است رنگ آن روشن‌تر باشد اما با گذشت زمان، رنگ آن تیره‌تر می‌شود و طعم و مزه آن بهتر می‌شود. شما می‌توانید رب گوجه خانگی را در کولر راه بندازید و برای ماه‌ها استفاده کنید یا درون شیشه‌های استریل شده بریزید و در یخچال نگهداری کنید. خلاصه این است که تهیه رب گوجه خانگی نیازمند صبر و دقت است، اما مزه و کیفیت آن شما را جایزه‌ای خارق‌العاده خواهد داد. این رب را می‌توان در محلول‌های سس، ساندویچ‌ها، پیتزا و غذاهای دیگر به عنوان طعم دهنده استفاده کرد.رب گوجه خانگی: عشق طبیعتی به طعم و صمیمیت سرتیتر: بدون افزودنی ها و نگرانی های غیر ضروری، رب گوجه خانگی خودتان را بسازید. رب گوجه خانگی، از طعم هایی است که بدون آن تقریبا هیچ آشپزی به خوبی طعم مطلوب نمی‌دهد. با این حال، خرید نسخه های آماده رب اکثرا به دلایلی ممکن است برای برخی از ما آمیزه ها و افزودنی های غیر ضروری را در دستور غذاهایمان بدونیم. در اینجا، تکنیک های ساخت رب گوجه خانگی خانگی را آموزش خواهیم داد.

مشخصات رب گوجه فرنگی

پاراگراف 1: انتخاب گوجه های تازه و با کیفیت مرحله اول در ساخت رب گوجه خانگی، انتخاب گوجه‌های تر و تازه است. رنگ جذاب و طعمی خوشمزه هدف شماست. پاراگراف 2: آماده سازی گوجه ها پس از شستشوی دقیق، گوجه‌ها را در قابلمه بریزید و آن‌ها را بپزید تا به طرز مناسبی نرم شده و پوست آن‌ها از گوشت جدا شود. پاراگراف 3: خنک کردن و خشک کردن بعد از پزشدن گوجه‌ها، آن‌ها را به خنک شدن بگذارید و سپس پوست و دانه‌های سفت را از گوجه‌ها جدا کنید. پاراگراف 4: پوره کردن گوجه ها گوجه‌های پخته شده را در مخلوط‌کن یا آسیاب مخصوص، پوره کنید تا به یک خمیر تبدیل شوند. پاراگراف 5: جوشاندن پوره پوره را در قابلمه با حرارت کم بجوشانید تا حجم آن کاهش یابد و رب تهیه شود. پاراگراف 6: الزامات تجهیزات در هنگام تهیه رب گوجه خانگی، استفاده از مخلوط کن یا آسیاب مخصوص و قابلمه با دیواره‌های ضخیمی، الزامی است. پاراگراف 7: مدت زمان طبخ برای حصول از ضخامت و غلظت دلخواه در رب گوجه خانگی، یک ساعت تا دو ساعت باید آن را در حرارت کم بجوشانید.

خرید رب گوجه فرنگی

پاراگراف 8: تثبیت کننده طبیعی حتما ورقه‌های ریز روی سطح پوره را بردارید، این کار باعث می‌شود ظاهر رب زیباتر شود و نیز طعم آن بهتر بشود. پاراگراف 9: طول عمر رب گوجه خانگی رب گوجه خانگی تا ماه‌ها قابل استفاده است، بنابراین می‌توانید از آن در طول سال استفاده کنید. پاراگراف 10: نحوه نگهداری می‌توانید رب گوجه خانگی را در شیشه‌های استریل شده بریزید و در یخچال نگهداری کنید. پاراگراف 11: استفاده رب گوجه خانگی رب گوجه خانگی را می‌توان در سس ها، ساندویچ ها، پیتزا و غذاهای دیگر به عنوان طعم دهنده استفاده کرد. پاراگراف 12: طعم متفاوت رب خانگی طعم تازه و متفاوت رب گوجه خانگی، شما را به یک تجربه محبوب و صمیمی تر و روابط طعمی عمیق تری با مواد غذایی هدایت خواهد کرد.