سس های تند به وجود آمده از فلفل قرمز و فلفل سبز، فلفل چیلی با چاشنی های زیاد هستند که در فرآیند تهیه آن ها از ادویه جات دیگری استفاده شده است.
بازار خرید سس فلفل کبابی تند با توجه به ویژگی های منحصر به فرد آن ها بسیار داغ بوده و افراد اقصا نقاط کشور می توانند با خیالی راحت نسبت به خرید سس تند اقدام نمایند.
طرز تهیه سس فلفل کبابی تند
در حال حاضر ما با انواع متنوعی از سس کبابی مواجه مواجه هستیم که به عنوان چاشنی خوشمزه به همراه غذا سرو میشود با ما همراه باشید تا با طرز تهیه چند نمونه از سس فلفل آشنا شوید:
طرز تهیه سس فلفل قرمز تند
مواد لازم برای تهیه این سس:
- فلفل قرمز 6 عدد
- آب 1 لیوان
- شکر 2 قاشق مرباخوری
- سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری
- نمک 1/2 قاشق چای‌خوری
برای تهیه این نمونه سس در ابتدا فلفل را به دقت بشویید و کلاهک آن را جدا کنید دانه آن را جدا نمایید فلفل ها را خرد کرده و در قابلمه بریزید آب را به قابلمه اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید در قابلمه را ببندید و صبر کنید تا فلفل ها روی حرارت ملایم به خوبی بپزند و کاملا نرم شوند، حال حرارت را خاموش کرده و فلفل های پخته را همراه با آب در مخلوط کن اضافه کنید آنها را از صافی عبور دهید و سپس به آن نمک شکر سرکه سیب اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا سس فلفل قرمز تند شما آماده شود حال می توانید آن را در ظرف شیشه‌ای دردار بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
برای تهیه نمونه ای دیگر از سس فلفل تند به مواد اولیه زیر نیاز است.
- پیاز 4 عدد
- سیر 4 حبه
- فلفل 1/2 قاشق مرباخوری
- فلفل چیلی تند 3 عدد
- عسل 1 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
- ادویه کاری 1/2 قاشق مرباخوری
- جوز هندی 1 عدد
- برگ بو 2 عدد
- آویشن 1/2 قاشق غذاخوری
برای تهیه این سس در ابتدا پیازها را پوست بگیرید و با رنده ریز به خوبی را رنده کنید سپس پیاز رنده شده را همراه با فلفل قرمز، سیر، برگ بو و آویشن در مخلوط کن بریزید در این مرحله جز هندی را رنده کنید و سپس همراه با ادویه کاری به مخلوط اضافه نمایید فلفل چیلی را یکی دو دقیقه روی حرارت کبابی کنید سپس کلاهک آن را بگیرید و گوشت فلفل را همراه با عسل به مخلوط اضافه نمایید حال مخلوط کن را روشن کنید تا مواد پوره شوند و در این حین روغن زیتون را به آن اضافه نمایید اما می توانید این سس تند را به همراه ساندویچ و پیتزا میل کنید.
نکاتی برای تشخیص سس فلفل تند
توجه داشته باشید که همه فلفل ها مثل هم نیستند و بعضی از آنها دارای تندی بسیار کمی است و برخی از آنها آنقدر تند هستند که باید آن ها را با دستکش برداشت.
اما برای این که در نهایت بتوانید با کیفیت ترین سس فلفل تند را تشخیص دهید باید به موارد بسیار زیادی توجه داشته باشید که یکی از آنها مواد تشکیل دهنده سس می‌باشد موادی که در سس ها استفاده شده اند باید از کیفیت و مرغوبیت بسیار بالایی برخوردار باشد و به هیچ عنوان بوی کهنگی و ماندگی ندهند، درصورتی که این مواد تازه نباشد ممکن است باعث ایجاد مسمومیت کند و سلامت شما را به خطر بیندازد.
همیشه قبل از خرید از خود بپرسید که آیا نوع سس انتخابی شما مناسب با غذا و یا سالاد شما است یا خیر از طرفی در هنگام خرید باید به غلظت سس خود توجه بیش تری داشته باشید، دقت کنید که از همان ابتدا تصمیم بگیرید که سس رقیق می خواهید یا غلیظ . چرا که اگر بخواهید سس های غلیظ را با مواد افزودنی و ترکیبات دیگر رقیق کنید ممکن است طعم اولیه خود را تا حدودی از دست بدهند که شاید شما چنین چیزی را نمی خواهید.
علاوه بر این مارک یا برند سس بسیار مهم است، خرید شما زمانی موفقیت آمیز است که از یک برنده به خصوص خرید نمایید برندهای خوب همیشه تمام فاکتورهای لازم را برای رضایت خاطر مشتریان فراهم می کنند و از طرفی طعم و مزه سس شما باید کاملاً دلخواه شما باشد.
سفارش انواع سس فلفل شیشه ای
روش های بسیار زیادی وجود دارد که شما می توانید با استفاده از آن ها به ثبت سفارش سس فلفل شیشه‌ای خود بپردازید، یکی از آن ها مراجعه حضوری به مراکز عرضه انواع سس می باشد اما چنین روش خرید‌ی به شما توصیه نمی شود در این زمینه بهتر است که از طریق درگاه اینترنتی با کیفیت ترین سس خود را خریداری کنید و در اسرع وقت آن ها را تهیه نمایید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.